"كرواسون بنكهات مختلفة في خمس دقايق؟ جرب الوصفة دي


كيفية تحضير الكرواسون المذهل في القدر: استمتع بطعم باريس في منزلك. 


الكرواسون هو من أبرز الوجبات الخفيفة التي تجمع بين الطعم المميز والمظهر الأنيق، وقد أصبحت تلك القطع المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل رمزًا للفخامة في مطاعم الوجبات الخفيفة حول العالم. ولكن، ماذا لو قلت لكم أن هذا الطعم الرائع يمكن تحضيره في منزلك وبمكونات بسيطة؟ تابعوا معنا هذا المقال لتكتشفوا الوصفة المثالية لتحضير الكرواسون في القدر!


المكونات المطلوبة:


  •  دقيق عادي: 2 كوب.
  •  سكر: 1/4 كوب.
  •  ملح: 1/4 ملعقة صغيرة.
  •  خميرة فورية: ملعقة كبيرة.
  •  ماء دافئ: 1/4 كوب.
  •  حليب: 1/4 كوب.
  •  زبدة: 1/4 كوب بالإضافة إلى بعض الزبدة للدهن.
  •  بيضة واحدة.
  •  دقيق إضافي للترشيح.


طريقة التحضير:


  1. عمل العجين: ابدأ بمزج الدقيق، السكر، والملح في وعاء كبير. ثم قومي بحل الخميرة في الماء الدافئ واتركيها حتى تتفاعل. بعد ذلك، أضيفي الحليب والزبدة المذابة والبيضة إلى خليط الخميرة. امزجي المكونات جيدًا ثم دمجيها مع خليط الدقيق. قومي بعجن المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  2. تشكيل الكرواسون: بعد أن تضاعفت حجم العجينة، قومي بتقسيمها إلى 8 أجزاء متساوية. استخدمي النشابة لتفريغ كل جزء على شكل دائرة، ثم قومي بتقطيع الدائرة إلى أربعة مثلثات. للحصول على شكل الكرواسون الهلالي، بدءًا من القاعدة وانتهاءً بالرأس، قومي بلف كل مثلث.
  3. الخبز داخل القدر: في قدر كبير، قومي بدهن السطح بالزبدة ورتبي الكرواسون بمسافات بينهم. غطي القدر ودعي الكرواسون يطهى على نار هادئة. بعد 20 دقيقة، قومي بزيادة الحرارة قليلًا حتى تحصلي على اللون الذهبي المميز للكرواسون.


نصائح هامة: استمتعي بالتنوع باستخدام أنواع مختلفة من الحشوات مثل الجبن أو الشوكولاتة أو المربى. ويمكنك تناول الكرواسون بجانب المشروبات الساخنة المفضلة لديك.


الختام:


إعداد الكرواسون في المنزل ليس فقط طريقة لتوفير المال، ولكنها تجربة ممتعة تعكس الإبداع في المطبخ. نأمل أن تستمتعوا بتجربة هذه الوصفة ونتطلع إلى سماع تجاربكم وارائكم.