الوصفة السرية.. كيف تصنعي جبنة مثلثات بطعم الجاهز فى بيتك


 الجبنة المثلثات: لمسة منزلية على وجبة الطفولة المفضلة


يُعتَبَرُ الكثيرون منا أن الجبنة المثلثات هي من أشهى أنواع الجبن التي تُعَدُّ نجمةً في سلة وجبات الأطفال، وكذلك في قائمة مفضلات الكبار. بفضل طعمها الكريمي والناعم، تُفضَّلها جماعة واسعة من الناس. لا شك أنها أحد العناصر الأساسية في تحضير سندوتشات المدرسة، ما يجعلها محط أنظار الأمهات دائمًا. ولكن هل فكرت يوماً في تحضير هذه الجبنة في منزلك بدلاً من شراء الأنواع الجاهزة؟ في هذا المقال، نقدم لك طريقة سهلة واقتصادية لإعداد الجبنة المثلثات في المنزل

قد يظن البعض أن صناعة الجبنة في المنزل مهمة صعبة ومكلفة، لكن الواقع أنها بسيطة واقتصادية للغاية. بإمكانك أن تحضر جبنة مثلثات طازجة وشهية باستخدام مكونات بسيطة تتوفر في كل منزل. لندخل في صلب الموضوع ونكتشف كيفية صنع الجبنة المثلثات في البيت.


المكونات. 


  •  2 كوب من اللبن الحليب كامل الدسم
  •  ¼ كوب من أي زيت نباتي
  •  3 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية
  •  مثلثين من أي نوع جبنة مثلثات
  •  2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
  •  2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول
  •  مكعبين من الزبدة اللينة
  •  رشة من ملح الطعام


خطوات التحضير. 


  • التحضير الأولي: قبل البداية, تأكد من تنظيف وشطف الخلاط الكهربائي بشكل جيد للمحافظة على نقاء وطعم الجبنة.
  •    الخطوة الأولى - الخلط: ضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي - اللبن, الزيت, النشا, الدقيق, الجبنة الكريمي, الجبنة المثلثات, الزبدة, وملح الطعام. اخلطها بشكل جيد حتى تحصل على مزيج متجانس.
  •    البديل اللذيذ: يمكنك استبدال الجبنة الكريمي بالقشطة لإضافة طعم مميز ورائع للجبنة.
  • الخطوة الثانية - الطهي: بعد الخلط, صب الخليط في إناء وقم بتسخينه على نار متوسطة. استمر في التقليب حتى يتماسك الخليط ويصبح أكثر كثافة.
  • التشكيل: صب الخليط في طبق مستدير واتركه جانبًا حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم, قم بتبريده في الثلاجة لفترة من الوقت.

  • تقطيع الجبنة: استخدم سكين لتقطيع الجبنة إلى مثلثات متساوية الحجم.


طريقة التقديم. 


بمجرد أن تكون الجبنة قد بردت بشكل كافي, يمكنك البدء في تقديمها. ستجد أنها تفرد بسهولة على السندوتشات, مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبات الإفطار أو الغداء. الأمر الرائع في هذه الجبنة هو أنها مصنوعة في المنزل, مما يضفي عليها لمسة خاصة وطعمًا لا يمكن مقارنته بالأنواع التجارية.

أنت أصبحت الآن خبيرًا في صنع الجبنة