جربها دلوقتي.. أسهل طريقة لعمل كول سلو بالمايونيز احلى من فى أي مطعم"


جربها دلوقتي.. أسهل طريقة لعمل كول سلو بالمايونيز احلى من فى أي مطعم 


السلطات هي وجهة مفضلة للكثيرين، فهي تجمع بين الصحة والطعم اللذيذ، وتعد سلطة "الكول سلو" من أشهر وألذ الأنواع في هذا الصدد. في هذا المقال، سنعرفك على كل ما تحتاج إلى معرفته حول هذه السلطة الشهيرة، بدءًا من مكوناتها وحتى القيمة الغذائية التي تقدمها. 


سلطة الكول سلو: تجمع مثالي بين النكهة والقيمة الغذائية


تعد سلطة الكول سلو من أشهر أنواع السلطات في العالم، حيث تتميز بمكوناتها الرئيسية، الكرنب والجزر، الذين يقدمان مزيجًا لذيذًا من النكهات والألوان. بالإضافة إلى هذا، يمكن أيضًا تضمين مكونات أخرى مثل الكرفس والبصل لتوسيع باقة نكهات السلطة وإضفاء مزيد من الجاذبية عليها. دعونا نتعمق أكثر في التفاصيل ونكتشف سر شهرة هذه السلطة.


الطريقة المثالية لتحضير سلطة الكول سلو بالمايونيز


تقدم سلطة الكول سلو تجربة طعام فريدة وممتعة. ها هي الخطوات التفصيلية لإعداد هذه الوجبة الخفيفة والشهية:


المكونات:

  •  4 كوب من الكرنب المبشور
  •  2 كوب من الجزر المبشور
  •  1/2 كوب من الكرفس المفروم (اختياري)
  •  1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم (اختياري)
  •  1/2 كوب من المايونيز
  •  2 ملعقة كبيرة من الخل (يمكن استخدام الخل الأبيض أو الخل التفاح)
  •  2 ملعقة صغيرة من السكر
  •  1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  •  1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير. 

  1.  في وعاء كبير، قم بإضافة الكرنب المبشور والجزر، بالإضافة إلى الكرفس والبصل إن اخترت استخدامهما. 
  2. في وعاء صغير آخر، قم بإعداد صلصة السلطة عن طريق خلط المايونيز مع الخل والسكر والملح والفلفل الأسود حتى تحصل على مزيج متجانس. 
  3. صب الصلصة على مكونات السلطة واخلطها جيدًا حتى تتجانس النكهات.
  4. غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتجميع النكهات بشكل أفضل. 
  5. عند التقديم، زين السلطة ببعض البقدونس المفروم أو شرائح الليمون لإضفاء نكهة زيادة.

 القيمة الغذائية:


تعتبر سلطة الكول سلو خيارًا غذائيًا ممتازًا، فهي توفر جرعة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم وتعزز الشعور بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والبوتاسيوم وفيتامين K، التي تلعب أدوارًا مهمة في الحفاظ على الصحة العامة.


بالنهاية، تعتبر سلطة الكول سلو اختيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة لكنها غنية من الناحية الغذائية. تجمع هذه السلطة بين القيمة الغذائية والنكهات اللذيذة بشكل متناغم، مما يجعلها وجبة مثالية لأي وقت من اليوم.