طريقة عمل صوابع زينب


مكونات صوابع زينب


كوب دقيق، كوب سميد، ملعقة صغيرة خميرة فورية ربع كوب زيت ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة فانيليا ماء حسب الحاجة زيت للقلي شربات جوز هند 


طريقة عمل صوابع زينب


في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسميد والخميرة والملح والسكر والفانيليا، أضيفي الزيت والماء بالتدريج، مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة متماسكة، غطّي العجينة واتركيها لمدة ساعة، حتى تتخمر، بعد أن تتخمر العجينة، قطعيها إلى كرات صغيرة، افردي كل كرة من العجينة على مبشرة، حتى تصبح رقيقة، قومي بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي صوابع زينب إلى الزيت، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون، ضعي صوابع زينب في الشربات، واتركيها لمدة دقيقة واحدة، صفي صوابع زينب من الشربات، ورشي عليها جوز الهند. قدمي صوابع زينب ساخنة أو باردة. 


نصائح عمل صوابع زينب 


يمكنك إضافة أي حشوة إلى صوابع زينب، مثل الشوكولاتة أو المكسرات، يمكنك تزيين صوابع زينب بالسكر البودرة أو الشكولاتة السائلة، يمكنك تخزين صوابع زينب في الثلاجة لمدة أسبوع.