طريقة عمل كيكة الشوكولاته


 كيكة الشوكولاته في الخلاط


المقادير:


كوب حليب كوب سكر كوب زيت ذرة (أو نصف زيت ونصف زبدة أو سمن) نصف كوب كاكاو 3 بيض فانيليا كوب ونصف دقيق كيس بيكنج بودر ملعقة خل 


مقادير صوص خفيف لتشريب الكيكة

كوب ونصف حليب كوب زيت (أو نصف زيت ونصف زبدة أو سمن) كوب سكر نصف كوب كاكاو 


طريقة عمل كيكة الشوكولاته 


في الخلاط، ضعي الحليب والسكر والزيت والكاكاو، اخفقي حتى يتجانس الخليط، خذي من الخليط كوبًا من صوص الشوكولاتة واتركيه جانبًا أو ضعيه في الثلاجة، في وعاء عميق، ضعي خليط الشوكولاتة، أضيفي البيض والفانيليا والخل وقلبي حتى تتجانس المكونات، أضيفي الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج وقلبي حتى يتجانس الخليط، صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو السمن ورشي عليها دقيقًا، ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة أو حتى ينضج الكيك، في الخلاط، ضعي مقادير صوص الشوكولاتة الخفيفة واخفقي حتى يتجانس الخليط. بعد إخراج الكيك من الفرن، اغرزي السكين أو الأعواد الخشبية في الكيك حتى تتشرب من الصوص جيدًا، اسكبي صوص الشوكولاتة الخفيف على الوجه واسكبي كوب صوص الشوكولاتة المتروك جانبًا على الوجه، زيني الكيك بأي نوع من المكسرات أو قطع الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة. 


ملاحظة


المقادير مكتوبة لعمل صينية صغيرة. لتحضير صينية كبيرة، ضاعفي المقادير. 


طريقة التقديم


قدمي الكيك باردة مع كوب من الشاي أو القهوة.