طريقة عمل خبز التورتيلا بدون خميرة بطرق سهلة بدون مجهود

 طريقة عمل خبز التورتيلا تعتبر من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها في المنزل. إنه خبز رقيق جداً واشتهر بأنه واحد من أنواع الخبز الأكثر انتشاراً في المطاعم الأمريكية. وقد أصبح مشهوراً في الوطن العربي ومحبوباً من قبل الجميع. يمكن ملء هذا الخبز بعدة حشوات مختلفة مثل الفاهيتا.

 طريقة عمل خبز التورتيلا بأفضل النتائج والألذ طعماً باستخدام بعض المكونات البسيطة والخطوات السهلة

المكونات

- 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.

- كوب من الماء.

- ملعقة صغيرة من السكر.

- ثلث كوب من الزيت النباتي.

- ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير خبز التورتيلا 

1. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والزيت النباتي واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

2. أضيفي الماء تدريجياً واستمري في التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة. قد تحتاجين إلى تحديد كمية الماء بناءً على نوعية الدقيق الذي تستخدمينه.

3. اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.

4. قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

5. رشي قليلاً من الدقيق على سطح العجين ثم افرديها بواسطة عصا تفريد العجين حتى تصبح رقيقة ودائرية.

6. ضعي العجينة في مقلاة مسخنة على نار متوسطة الحرارة وقلبيها حتى تتحمر من الجانبين.

7. قومي بلف الخبز بقطعة قماش نظيفة لمنعه من الجفاف.

8. كرري هذه الخطوات لتحضير جميع كرات العجين وبذلك ستحصلين على الخبز التورتيلا الجاهز.


بهذه الطريقة السهلة يمكنك تحضير خبز التورتيلا في المنزل والاستمتاع بنكهته اللذيذة. يمكنك ملء هذا الخبز بما تفضلين مثل حشوة الفاهيتا أو الشاورما أو أي حشوة أخرى تفضلينها.